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Knusper-Müsli

Knusper-Müsli

Erstveröffentlichung: 03.11.2021 Morgens esse ich immer Müsli, mal gibt es warmes Porridge, overnight oats oder klassisch Müsli mit Milch. Dieses Rezept bringt Abwechslung, da es eher ein Knusper-Müsli oder auch Granola ist. Wenn du solche Mischungen kaufst, ist oft viel Zucker enthalten. Bei diesem Rezept weißt du genau was drin ist. Du brauchst: 280 g Haferflocken 50 g Sonnenblumenkerne 50 g Kürbiskerne ½ Teelöffel Zimt 1 Prise Muskatnuss 150 ml …

gebackenes Brot auf einem Blech

Joghurtbrot

Erstveröffentlichung: 25.05.2021 Wegen Corona waren wir viel zu Hause, die Kinder im Homeschooling und wir im Homeoffice. Da wir Mittags Brot essen und erst abends kochen, habe ich angefangen, auch mal das Brot selbst zu backen. Und dieses Rezept hier ist mein absoluter Favorit. Es geht schnell, da der Teig über Nacht geht, ist einfach zu machen und schmeckt auch noch gut.   Du brauchst: 100 g Weizenmehl Typ 1050 350 …

Triple-Chocolate-Cheesecake

Erstveröffentlichung: 12.04.2020 Ich koche und backe total gerne. Dabei kann ich super abschalten und wenn was leckeres dabei herauskommt, um so besser. Deswegen gibt es jetzt ab und zu auch mal ein empfehlenswertes Rezept hier im Blog. Als erstes ein etwas anderer Käsekuchen (aus der Zeitschrift „Für Sie“, 22/2019), besonders für Schokoliebhaber. Du brauchst: Für den Boden: 3 Eier (getrennt) 90 g Zucker 90 g Mehl 20 g Kakaopulver Außerdem …